Nous cursos de cuina de La Masuca

L’associació que aplega els comerciants i paradistes del Mercat de la Masuca ja té a punt les properes sessions de cuina que es faran al mercat municipal d’Igualada aquests propers mesos. Són quatre jornades en les que es prepararan cupcakes per a la canalla, gaspatxo fresquet, racions de makis i shashimi i a fer cuina de proximitat low cost.

Les sessions es faran durant els mesos d’abril (el dissabtes 18 i 25) i maig (9 i 23, també en dissabte) i volen aproximar a clients i visitants del Mercat la cuina de proximitat, fàcil de fer i amb productes de mercat. Aquestes sessions estan organitzades per l’Associació de Botiguers de laMasuca amb el suport de l’Ajuntament d’Igualada.

La primera sessió serà gratuïta i està dirigida als petits i petites de casa, que podran aprendre com fer cupcakes i piruletes de xocolata… que podran endur-se a casa. L’activitat es farà el 18 d’abril i està oberta a majors de 6 anys. Una setmana més tard, el dissabte 25 d’abril, la bloguera Bet Tastarutes prepararà un bon gaspatxo i un arròs de verdures de proximitat amb calamarsons i
gambetes.

Ja al maig serà el torn del sushi i de la cuina de proximitat low cost. El dissabte 9 de maig, la Sònia Farran del restaurant Kan Bakus farà un taller de cuina japonesa on ensenyarà a preparar makis i shashimi. A l’acabar la sessió, els participants podran emportar-se les seves creacions, amb un regal sorpresa. L’última sessió es farà el dissabte 23, quan els xefs del club gastronòmic

Les 8 Cadires ensenyaran a fer cuina de proximitat low cost. Prepararan un tàrtar de tomàquet, crema de remolatxa i salmorejo de taronges.
La inscripció a cadascuna d’aquestes sessions (a excepció de la primera, que és gratuïta) té un preu de 3€ i es poden fer a la parada de l'Herbolari del Mercat o per correu electrònic a l’adreça mercatmasuca@gmail.com. Les places per les sessions de pagament estan limitades a 10 persones.

Per Sant Jordi, el Mercat de la Masuca regala bosses reciclables · El Mercat de la Masuca d’Igualada repartirà, de forma totalment gratuïta, 1.000 bosses ecològiques per fer la compra. Serà aquest proper dijous 23 d’abril, diada de Sant Jordi. Aquesta és una iniciativa de l’Associació de Botiguers de la Masuca i gràcies a la col·laboració de l’Ajuntament d’Igualada. L’acció té com a objectiu reduir el número de bosses de plàstic que es fan servir cada dia al Mercat.
La bossa reciclable, que portarà el logotip i els colors del Mercat, serà per totes les persones que realitzin una compra en qualsevol botiga membre de l’associació aquell mateix dijous, 23 d’abril, i per un valor mínim de 10€. El tiquet de compra es podrà descanviar per la bossa ecològica a l’espai que s’habilitarà a l’aula de cuina del Mercat, de 10 a 13h. La promoció està limitada a 1.000
unitats i només es podrà recollir-ne una per persona.