Vadefoodies, 3r Festival de Tendències Gastronòmiques

El Vadefoodies és un festival pioner a l’Estat que s’adreça als amants del bon menjar (els `foodies’). El certamen manté com a objectius principals la promoció de l’activitat gastronòmica a Igualada i la mostra de la diversitat de tendències del sector culinari arreu del món.

Seguint el mateix esquema de les anteriors edicions, les activitats es dividiran en dues parts: l’interior del Museu es destinarà a xerrades i conferències, i a l’exterior, de caràcter més lúdic, s’instal·laran les parades dels restauradors, on es podran tastar les darreres tendències gastronòmiques.

Un dels plats forts d’enguany té a veure amb el futur de la gastronomia d’Igualada; per parlar-ne, el festival organitza una taula rodona amb el cuiner David Andrés (segon xef del restaurant ABaC de Barcelona i propietari del restaurant Somiatruites d’Igualada) entre d’altres importants cuiners de la ciutat.