Seguretat alimentària
L'Ajuntament d'Igualada compta amb personal tècnic que s'encarrega de realitzar les tasques de control sanitari dels establiments alimentaris minoristes de la localitat, per tal de reduir el risc sanitari i generar beneficis en salut cap a la ciutadania.
Document descarregable dels aspectes que es comproven en un procediment d'inspecció sanitària
En el document adjunt trobareu tota la informació necessària per saber quins aspectes es comproven durant una inspecció sanitària de seguretat alimentària en establiments minoristes d'alimentació.
Informació mínima obligatòria en aliments no envasats
En el document adjunt trobareu la informació mínima obligatòria en aliments no envasats que ha d'estar disponible per a les persones consumidores, en matèria d'al·lèrgens de declaració obligatòria, dates de caducitat / consum preferent i altra informació que obligatòriament ha de constar per escrit, ja sigui de forma interna, en un rètol o a l'etiqueta de l'aliment
